24 СЕНТЯБРЯ, ЧЕТВЕРГ
Тбилисиясно +22°Батумидождь +21°Кутаисипасмурно +21°
$2,610 ₾2,993 ₾0,054 ₾0,031 ₾

Фаэтон — Новости Грузии

Достоверно. Актуально. Для вас.

Telegram ↗

ЧАКВИ: КАК НА ЧЕРНОМОРСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ ПОЯВИЛОСЬ «МОРЕ» ЧАЙНЫХ ПЛАНТАЦИЙ

Сегодня Чакви — это тихий черноморский уголок неподалёку от Батуми. Однако еще несколько десятилетий назад картина была иной: вместо безмятежной тишины склоны оглашал гул субтропических лесов и бескрайних чайных полей. В советские годы посёлок был флагманом чайной индустрии страны. И всё началось именно здесь, под Чакви, более 140 лет назад — именно тогда здесь заложили фундамент промышленного выращивания чая.

Первым человеком, который заложил здесь именно промышленную чайную плантацию, был отставной инженер-полковник Александр Антонович Соловцов. В 1885 году он приобрёл участок в Махинджаури, неподалёку от Чакви, и высадил привезённые из Ханькоу семена чайного куста. Плантация сначала занимала около полутора гектаров, но постепенно расширялась. Уже в 1887 году Соловцов получил первый чай, а позднее его образцы были представлены на выставках.

Это был важнейший эксперимент. Нужно было доказать, что влажный субтропический климат Аджарии подходит для промышленного выращивания чая. И Чакви оказался почти идеальным местом: мягкая зима, высокая влажность, обильные осадки и горные склоны, спускающиеся к Чёрному морю.

Но настоящий масштаб истории появился в 1893 году, когда чайным хозяйством занялся московский предприниматель Константин Семёнович Попов. Он приобрёл земли в Чакви и Салибаури, вложил в проект огромные по тем временам средства и пригласил из Китая специалистов.

Среди них был Лау Джон Джау — Лю Цзюньчжоу, специалист по выращиванию и переработке чая. В ноябре 1893 года он вместе с китайскими рабочими прибыл в Батум и начал разбивать плантации в Чаквском имении «Отрадное», а затем в Салибаури и Капрешуми.

Именно Лау Джон Джау помог превратить экспериментальную культуру в настоящее производство. В 1896 году с новых плантаций Попова получили первый чай, а в 1900 году продукция этого хозяйства получила Большую золотую медаль на Всемирной выставке в Париже. Для местного чаеводства это был момент признания: чай, выращенный на склонах рядом с Батумом, оказался способен конкурировать на международном уровне.

Параллельно в Чакви начало создавать собственное крупное хозяйство и государство. В 1895 году Удельное ведомство заложило Чаквинскую плантацию, причём значительную роль сыграл посадочный материал, полученный от Соловцова. В 1899 году здесь заработала чайная фабрика, рассчитанная на переработку до миллиона килограммов зелёного листа в год. Первый урожай дал около 370 килограммов готового чая.

Так постепенно небольшой участок возле Чакви превратился в целый чайный мир — плантации, питомники, фабрики, рабочие поселения и специалистов, передававших знания дальше по Аджарии и Западной Грузии.

После революции частные и государственные чайные хозяйства были национализированы. Но советская система не стала начинать всё заново — она получила уже существовавшую базу и резко увеличила её масштаб.

В 1926 году в Чакви организовали опытную станцию по чаю. Здесь работали и формировались специалисты, которые впоследствии определяли развитие чайной отрасли СССР, среди них — К. Е. Бахтадзе, И. А. Хочолава, Ш. Г. Залдастанишвили, М. К. Дараселия и другие.

С этого момента Чакви стало не просто местом, где выращивали чай. Это был один из научных и производственных центров советского чаеводства. Здесь изучали сорта, выращивали посадочный материал, совершенствовали агротехнику, готовили специалистов. Семена и знания из Чакви затем распространялись по другим чайным районам Западной Грузии.

В советские десятилетия вокруг Чакви выросла уже совсем другая реальность. На месте первых небольших участков появились большие массивы плантаций, а чай стал массовой сельскохозяйственной культурой. Рабочие совхозов собирали лист вручную, который затем поступал на переработку. Чаквинский совхоз имени Ленина стал одним из известных хозяйств отрасли.

Именно здесь, между Батуми и Кобулети начался путь от нескольких китайских семян до огромной чайной индустрии Советского Союза.

©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси

#Чакви #ИсторияЧая #Аджария #СоветскаяИстория #Батуми


Поделиться

TelegramWhatsApp