Национальное агентство продовольствия Грузии выявило превышение допустимых норм потенциально опасных веществ в оливковом масле турецкого бренда Ayvalık. Речь идёт о конкретной партии продукта, в которой лабораторные исследования обнаружили повышенное содержание глицидиловых эфиров и соединений 3-MCPD.
Покупателям рекомендуют внимательно проверить упаковку, чтобы убедиться, не приобрели ли они масло из партии, попавшей под ограничения.
🔎 Как определить продукт:
• Бренд: Ayvalık
• Наименование: Extra Virgin Olive Oil
• Объём: 5 литров
• Штрихкод (EAN): 8693465410990
• Регистрационный номер производителя: TR-10-K-042281
Чем опасны обнаруженные вещества?
Глицидиловые эфиры и 3-MCPD относятся к технологическим загрязнителям, которые могут образовываться при высокотемпературной обработке растительных масел и жиров.
Их присутствие в пищевых продуктах вызывает серьёзные опасения у специалистов по безопасности питания. Согласно оценкам Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), глицидол обладает генотоксическими и канцерогенными свойствами, а воздействие 3-MCPD связывают, в частности, с рисками для почек. Отдельную обеспокоенность вызывает потенциальное влияние этих соединений на репродуктивную систему.
Именно поэтому превышение установленных норм — не формальность, а основание для вмешательства контролирующих органов.
Национальное агентство продовольствия уже приступило к изъятию указанной партии из торговых сетей. Однако ведомство отдельно подчёркивает: выявленное нарушение касается конкретной партии и не означает, что вся продукция Ayvalık опасна.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Грузия #БезопасностьПитания #ОливковоеМасло #Здоровье #НовостиГрузии