Еще недавно фермеры рассчитывали заработать на одном из самых востребованных экспортных продуктов, а теперь публикуют объявления с призывом: «Приезжайте и собирайте голубику сами — всего по 2 лари за килограмм». Для многих хозяйств это уже не способ заработать, а попытка хотя бы частично компенсировать затраты и не оставить урожай гнить на кустах.
Парадоксально, но причиной кризиса стал именно слишком удачный сезон. В этом году плантации дали около 10 тысяч тонн ягод, тогда как годом ранее урожай составил примерно 7 тысяч тонн. Такой скачок оказался слишком резким: рынок попросту не смог быстро переварить дополнительные объемы.
Когда тысячи тонн голубики одновременно оказываются в продаже, цена начинает стремительно снижаться. Возможностей хранить ягоду долго немного, поэтому производители вынуждены избавляться от нее практически сразу. Именно поэтому стоимость в ряде случаев опустилась ниже себестоимости.
Но внутренним перепроизводством проблемы не ограничились. В нынешнем сезоне грузинские поставщики впервые столкнулись с мощной конкуренцией со стороны Сербии, Румынии и Польши. Урожай в этих странах созрел практически одновременно, и европейские покупатели получили широкий выбор. В результате борьба за каждого клиента стала намного жестче.
Это уже отражается на экспортных доходах. Если год назад средняя цена поставок достигала 6–6,5 доллара за килограмм, то сейчас она опустилась до 4–5 долларов. Для производителей это означает заметное сокращение прибыли даже при хорошем урожае.
Впрочем, представители отрасли считают, что нынешняя ситуация не обязательно сохранится надолго. Международный рынок голубики очень чувствителен к объемам предложения, поэтому уже через несколько недель, когда пик сбора урожая пройдет, стоимость ягоды может вновь начать расти.
Этот сезон стал показательным для всей отрасли. Он наглядно демонстрирует, что даже рекордный урожай способен превратиться из преимущества в серьезную проблему, если производство растет быстрее, чем возможности хранения, логистики и экспорта. Именно поэтому сегодня главным вызовом становится уже не выращивание голубики, а поиск рынков, которые смогут стабильно поглощать такие объемы продукции.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#голубика #фермеры #экспорт #экономика #сельскоехозяйство