Национальное агентство продовольствия продолжает проверки предприятий пищевой отрасли и объектов общественного питания. Нарушения выявлены в Аджарии, Тбилиси и Имерети.
В Аджарии в турецком ресторане «Умут» в селе Ахалсопели инспекторы повторно обнаружили просроченную говядину, нарушения маркировки и невыполненные ранее предписания. Бизнес-оператор оштрафован на 3000 лари.
В Батуми из-за критических нарушений приостановлена работа трех объектов: кафе-бар-ресторана «Йемен» на проспекте Шота Руставели, 61, «Мамас ресторана» и «Чукурова Леззет» на Аэропортском шоссе, 300а.
В «Мамас ресторане» зафиксированы нарушения гигиенических требований и правил предоставления информации о пищевой продукции. В «Чукурова Леззет», среди прочего, обнаружили баранину без знака ветеринарного здоровья.
В Тбилиси проверки прошли в столовых, расположенных в гаражах на улице Теодоре Мгвдели, 5, возле вокзала. Два объекта не выполнили ранее выданные требования о приостановке отдельных производственных процессов и не были зарегистрированы в реестре экономической деятельности. Их деятельность приостановлена, применены штрафные санкции.
Отдельная серия нарушений выявлена в Имерети. В Вани и Тержоле четыре сыроварни работали без обязательного признания и регистрации в реестре экономической деятельности. Инспекторы также установили критические нарушения и несоблюдение технологического процесса. Произведенный с нарушениями сыр опечатали для последующего уничтожения.
Еще одно незарегистрированное производство молочной продукции обнаружили в селе Квитири Цхалтубского муниципалитета. Там были выявлены нарушения технологических требований и правил маркировки.
В совокупности проверки показывают, что нарушения касаются не только оформления бизнеса. Речь идет о хранении и маркировке продуктов, соблюдении гигиены и технологических процессов, то есть непосредственно о требованиях к безопасности пищевой продукции.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#БезопасностьПитания #Батуми #Имерети #Проверки #Общепит