Данные Национальной службы статистики Грузии за II квартал 2026 года показывают последовательное снижение основных показателей животноводства. За год сократилось поголовье крупного рогатого скота, свиней и птицы, а вслед за этим уменьшились объёмы производства молока и мяса. Это уже позволяет оценивать ситуацию не только через количество животных в хозяйствах, но и через изменение производственных возможностей самого сектора.
На конец II квартала в стране насчитывалось 820,8 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 5,4% меньше, чем за аналогичный период 2025 года. При этом численность коров и буйволиц снизилась ещё заметнее — до 380,4 тыс. голов, или на 6,2% за год. Поголовье свиней составило 171,9 тыс., сократившись на 5,5%, а количество птицы уменьшилось на 4,8% — до 10,6 млн голов.
Самое важное в этих цифрах — их связь с объёмами производства. Сокращение поголовья уже отражается на количестве продукции, поступающей с отечественных хозяйств. Во II квартале было произведено 168,8 млн литров молока, что на 8,9% меньше, чем годом ранее. Производство мяса снизилось ещё сильнее — до 18,2 тыс. тонн, то есть сразу на 12,1%. Выпуск яиц составил 178,2 млн штук, показав снижение на 1,8%.
При этом темпы падения производства в отдельных сегментах оказываются выше темпов сокращения поголовья. Особенно заметно это по мясу и молоку. Такая динамика может быть связана не только с уменьшением количества животных, но и с изменением производительности хозяйств, затрат на содержание, кормовой базы и общей экономической эффективности животноводства. Для фермера содержание поголовья имеет смысл только тогда, когда получаемая продукция покрывает расходы и обеспечивает приемлемую доходность. Если эта экономика ухудшается, хозяйства начинают сокращать стадо, а восстановление поголовья впоследствии требует времени и инвестиций.
Для внутреннего рынка это имеет вполне конкретное значение. Чем меньше производится молока и мяса внутри страны, тем выше значение импорта для покрытия спроса. При стабильном потреблении такая ситуация постепенно увеличивает зависимость рынка от внешних поставщиков. Одновременно сокращение собственного производства ограничивает возможности местных производителей наращивать предложение в периоды роста спроса.
Особого внимания заслуживает снижение численности коров и буйволиц. Именно эта категория напрямую связана с молочным производством, поэтому её сокращение на 6,2% хорошо сочетается с падением производства молока почти на 9%. В мясном сегменте разрыв ещё заметнее: при сокращении поголовья крупного рогатого скота на 5,4% производство мяса уменьшилось на 12,1%. Если подобное соотношение сохранится в следующих кварталах, это будет указывать уже на более глубокое изменение производственной эффективности, а не только на количественное сокращение животных.
Пока статистика за II квартал является предварительной, поэтому делать выводы о долгосрочном тренде только по одному периоду было бы преждевременно. Однако совокупность показателей достаточно показательна: сокращается поголовье сразу по нескольким категориям, одновременно снижается выпуск основных продуктов животноводства. Следующие квартальные данные покажут, является ли это временным изменением или формируется более продолжительная тенденция.
В экономическом смысле вопрос выходит далеко за пределы сельского хозяйства. Животноводство влияет на занятость в регионах, доходы фермерских хозяйств, объём внутреннего производства и структуру продовольственного рынка. Поэтому дальнейшая динамика поголовья будет важна не только для производителей, но и для потребителей — прежде всего через предложение молочной и мясной продукции и возможное изменение роли импортных поставок.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#СельскоеХозяйство #Животноводство #Экономика #ПродовольственныйРынок #Производство