Импорт муки в Грузию продолжает снижаться уже четвёртый год подряд, однако за сухими цифрами скрывается куда более важная тенденция — мука стремительно дорожает. За первые пять месяцев 2026 года страна закупила 7 475 тонн продукции на сумму 3,594 млн долларов. Это означает, что средняя закупочная стоимость одной тонны достигла 481 доллара, тогда как год назад она составляла всего 325 долларов. Рост — почти на 48% всего за один год.
При этом сокращение импорта вовсе не означает отказ от иностранных поставок. Напротив, рынок постепенно меняется под влиянием пошлин, логистики и ценовой политики основных экспортёров.
Несмотря на падение объёмов сразу на 53,3%, Россия остаётся крупнейшим поставщиком муки в Грузию. За январь—май из РФ было ввезено 4 490 тонн на сумму 1,872 млн долларов. Если разделить стоимость на объём, получится, что средняя цена российской муки составила около 417 долларов за тонну — это самая низкая цена среди всех основных поставщиков.
Даже после введения импортной пошлины российская мука зачастую оказывается конкурентоспособной благодаря масштабам производства, близости рынка и относительно низким транспортным расходам. Поэтому, несмотря на снижение поставок, именно Россия сохраняет лидирующие позиции.
На втором месте по объёмам поставок находится Азербайджан. За пять месяцев страна экспортировала в Грузию 1 336 тонн муки стоимостью 601 тыс. долларов, что соответствует средней цене около 450 долларов за тонну. Это немного дороже российской продукции, но всё ещё ниже среднерыночного уровня.
Из Турции было поставлено 1 255 тонн на 777 тыс. долларов. Средняя стоимость составляет уже около 619 долларов за тонну. Более высокая цена объясняется не только себестоимостью производства, но и особенностями ассортимента: часть поставок приходится на специализированные сорта муки, востребованные пищевой промышленностью.
Ещё дороже обходится импорт из Украины. Хотя объёмы поставок пока невелики — всего 152 тонны, их стоимость достигла 82 тыс. долларов, что соответствует примерно 539 долларам за тонну.
Абсолютным лидером по стоимости остаётся Италия. Итальянская мука закупалась по средней цене около 1 120 долларов за тонну — более чем в два с половиной раза дороже российской. Однако здесь речь идёт не о массовой хлебопекарной муке, а преимущественно о специализированной продукции для кондитерской отрасли, производства пасты, пиццы и премиальной выпечки, поэтому сравнивать её напрямую с обычной мукой некорректно.
Если расположить страны по средней закупочной цене, картина выглядит так:
Россия — около 417 долларов за тонну;
Азербайджан — около 450 долларов;
Украина — около 539 долларов;
Турция — около 619 долларов;
Италия — около 1 120 долларов за тонну.
Именно эта разница в ценах объясняет, почему даже после введения защитительных пошлин российская продукция продолжает занимать основную долю грузинского рынка. Для импортеров цена остаётся ключевым фактором, особенно когда речь идёт о массовом производстве хлеба и другой социальной продукции.
Нынешняя ситуация стала следствием событий 2022 года, когда Россия ввела экспортную пошлину на пшеницу, но сохранила практически свободный экспорт муки. В результате грузинским компаниям стало выгоднее покупать уже готовую продукцию, чем завозить зерно и перерабатывать его внутри страны. Это серьёзно ударило по местным мельницам и фермерам, которые потеряли значительную часть рынка.
Чтобы изменить ситуацию, правительство Грузии в 2023 году ввело специальную пошлину на импорт муки. Сначала она составляла 200 лари за тонну, затем была увеличена до 250 лари.
По оценкам отрасли, эта политика уже дала эффект. Импорт готовой муки сократился, закупки зерна выросли, внутренние мельницы получили дополнительную загрузку, а государственный бюджет только за 2024 год получил около 40 млн лари дополнительных поступлений.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Грузия #экономика #мука #импорт #сельскоехозяйство