Этой весной сильные дожди и нестабильная погода серьезно ударили по производителям клубники. Многие хозяйства, которые выращивают ягоду в открытом грунте, потеряли от 50% до 70% первого урожая. В результате на рынке возник дефицит продукции, а цены начали расти.
Проблема заключается не только в потерянном урожае. Фермерам пришлось понести дополнительные расходы на очистку плантаций и спасение растений для следующего сезона. То есть деньги уже вложены, а ожидаемой прибыли многие так и не получили.
Недостаток клубники уже заметен в магазинах, на рынках и в торговых сетях. Покупатели сталкиваются с меньшим выбором, а стоимость ягод становится все выше. При этом причиной нынешней ситуации стала не только погода. Из-за повторяющихся климатических проблем часть фермеров вообще отказывается от выращивания клубники и переходит на более устойчивые культуры. Другие вынуждены повышать цены, чтобы сохранить свои хозяйства и покрыть растущие расходы.
Специалисты считают, что единственным долгосрочным решением становится переход на выращивание клубники в теплицах. Такой способ позволяет защитить урожай от дождей, града и резких перепадов температуры. Во многих европейских странах открытое выращивание клубники уже практически ушло в прошлое именно из-за климатических рисков.
Ситуация осложняется тем, что собственного производства клубники в стране недостаточно. За год местные хозяйства выращивают всего 300–400 тонн ягод, тогда как большая часть продукции на прилавках завозится из-за рубежа.
За первые четыре месяца этого года в страну импортировали 1050 тонн клубники на сумму 1,4 миллиона долларов. Это немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года, когда было ввезено 1220 тонн ягод на 1,5 миллиона долларов. Главным поставщиком остается Турция, также небольшие объемы поступают из Азербайджана и Польши.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Клубника #СельскоеХозяйство #Цены #Импорт #Экономика #Фермеры