В январе–сентябре 2026 года Грузия экспортировала 826 тонн улиток на сумму $3 млн. По данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства страны, по сравнению с аналогичным периодом 2025 года объём поставок увеличился на 353 тонны (+75%), а экспортная выручка — на $1,2 млн (+67%).
Основные рынки сбыта — Франция и Турция. На Францию приходится 71% экспорта, на Турцию — оставшиеся 29%. Такая концентрация поставок делает отрасль зависимой от спроса и условий торговли на двух рынках.
📊 Рост продолжается второй год подряд. В 2025 году Грузия экспортировала 571 тонну улиток — в 2,1 раза больше, чем годом ранее. Это указывает на быстрое расширение экспортного направления, хотя для оценки его экономической устойчивости необходимы данные о производственных затратах, рентабельности и количестве действующих предприятий.
Экспорт грузинских улиток в Евросоюз разрешён с декабря 2021 года. Франция, обеспечивающая основную долю поставок, играет ключевую роль в развитии этого направления.
При этом стоимость экспорта растёт медленнее физических объёмов: 67% против 75%. Расчётная средняя стоимость экспортируемой продукции снизилась примерно на 4,6% в годовом выражении. Это не обязательно означает падение отпускных цен: на показатель также могут влиять ассортимент, качество продукции и структура поставок.
Для отрасли следующий этап — не только увеличение объёмов, но и снижение зависимости от ограниченного числа покупателей. Расширение географии экспорта позволило бы уменьшить риски, связанные с изменением спроса на ключевых рынках.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Грузия #Экспорт #Экономика #Агробизнес #ВнешняяТорговля