Лаборатория взяла образцы готовых блюд для проверки калорийности, а также оценивает качество мытья посуды и уборки.
Кроме того, для химического и бактериологического анализа отобраны образцы сырья и продуктов питания.
Проверку проводят отдел санитарного надзора муниципальной инспекции Батуми совместно с лабораторией в рамках договора, заключённого с мэрией.
Муниципальная инспекция проверяет учреждения 4 раза в год — один раз в каждом квартале.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Батуми #муниципальныестоловые #санитарныйконтроль #продукты #безопасность