Статистика по птицеводству за первое полугодие 2026 года показывает интересную тенденцию: внутренний рынок закупает значительно больше живой домашней птицы, чем страна отправляет за рубеж. Одновременно общее поголовье птицы и производство яиц немного сократились.
По данным Национальной службы статистики, за первые шесть месяцев года в Грузии было закуплено 5,2 млн живых домашних птиц, тогда как на экспорт отправили 2,9 млн. Получается, что объем закупок был почти в 1,8 раза выше экспорта.
Сам по себе этот показатель еще не говорит о росте или падении производства. Он скорее показывает, насколько активно работает рынок закупок и перераспределения птицы внутри страны. И здесь важна другая цифра: общее количество живой птицы действительно снизилось.
За январь–июнь 2025 года в стране насчитывалось 19,69 млн голов, а за аналогичный период 2026-го — 19,07 млн. Разница составляет около 622 тыс. птиц, или 3,2%.
Во втором квартале динамика была немного более заметной: поголовье составило 10,6 млн голов, тогда как годом ранее — 11,124 млн. Снижение достигло 4,8%.
При этом производство яиц изменилось значительно меньше. За второй квартал 2026 года произведено 178,2 млн яиц против 181,5 млн годом ранее. То есть объем снизился примерно на 3,3 млн штук, или 1,8%.
Именно сопоставление этих показателей позволяет увидеть более интересную картину.
Поголовье сокращается быстрее, чем производство яиц. Это может быть связано не только с количеством птицы, но и с изменениями в структуре стада, продуктивности птицы и организации самого производства. Поэтому снижение общего поголовья не означает автоматического пропорционального падения выпуска продукции.
А разница между закупками и экспортом показывает другое: значительная часть движения птицы приходится на внутренний рынок. Закупки в 5,2 млн голов — это серьезный объем относительно 19 млн птиц, которые учитываются в общей статистике за полугодие.
Для потребителя здесь важен не сам факт роста закупок, а то, как будет развиваться предложение на рынке. Если местные хозяйства сохранят объемы производства мяса и яиц при меньшем поголовье, рынок сможет адаптироваться без существенных изменений. Если же количество птицы продолжит сокращаться, значение закупок для поддержания предложения может постепенно увеличиваться.
Есть и еще один важный момент. Экспорт в 2,9 млн живых птиц показывает, что отечественный сектор одновременно остается частью внешней торговли. То есть речь идет не о рынке, который работает исключительно на внутреннего потребителя: определенный объем продукции продолжает уходить за пределы страны.
В результате сейчас складывается довольно понятная модель: внутренний рынок активно закупает живую птицу, часть поголовья экспортируется, а производство яиц остается относительно стабильным, несмотря на сокращение общего количества птицы.
Главный вопрос поэтому заключается не в том, вырос или снизился какой-то один показатель. Гораздо важнее, как будет меняться эффективность производства. Если производители смогут получать сопоставимый объем продукции при меньшем поголовье, статистическое снижение количества птицы само по себе не станет проблемой для рынка.
А вот если одновременно начнут снижаться и поголовье, и продуктивность, и объем производства, тогда изменится уже сам баланс между внутренним предложением, закупками и импортом.
Пока же цифры первого полугодия говорят скорее о перестройке структуры рынка, чем о резком изменении его состояния. И именно поэтому за следующими кварталами стоит следить: они покажут, является ли нынешнее снижение временным колебанием или формированием нового уровня производства.
©️ Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси
#Птицеводство #Экономика #Агробизнес #Продовольствие #Фаэтон